안녕하세요!! 키친리더 입니다.
날씨가 금방 풀리나~ 했더니? 다시 춥네요.
오늘 보여드릴 납품현장의 주방은요.
대구에 납품한 곳인데요. 수제맥주 전문점 입니다.
배식구 앞의 보조주방으로 사용되고 있는 곳으로
1조세정대와 제빙기가 설치되었어요.
주방 외부에 설치된 1조세정대입니다.
이곳에서 가볍게 세척을 할 수 있겠네요!
전체적인 주방의 모습입니다.
타일도 깔끔하게 마감되었고, 당연히 있어야할 후드와 벽선반도 예쁘게 설치되었습니다.^^
중앙에는 작업을 도와줄 2단작업대가 설치되었네요.
인테리어, 주방 등 모두가 마무리 공사에 열중중이셨어요.
밧드테이블냉장고 2대와 테이블냉장고 한대가 길게 설치되었습니다.
조리공간과 마주보는 형태이기 때문에 재료들을 빼서 맞은편에서 바로 조리를 할 수 있기때문에,
굉장히 효율적인 동선입니다 : )
1조세정대는 우측에 작업공간으로 사용가능하게끔 제작되었네요.
세정대 위로는 물기들이 빠지게끔 제작된 봉까치 선반입니다.
조리공간입니다!
맥주에는 그 무엇보다 튀김안주가 최고죠~!
튀김요리를 책임져 줄 가스2구튀김기가 설치되었구요~
양열간텍기와 작업을 도와줄 2단작업대가 설치되었네요.
간단한 세척을 도와줄 1조세정대와
저장기기로는 45BOX올냉동고가 설치되었습니다!
필요한 기물까지 모두 납품이 완료되었어요.
오락가락한 날씨 감기조심하시구요.
이번 한주도 마무리 잘하시길 바랍니다.
화이팅입니다 : )